La scatophilie est l'attirance pour les excréments, et désigne parfois par extension la scatologie, pratique sexuelle consistant à avoir une forte excitation érotique en mangeant  ou faisant manger (on parlera de scatophagie), ou en se recouvrant le corps des excréments de son ou de sa partenaire.

Les maîtresses et dominatrices qui pratiquent la scatologie (en déféquant sur le corps de  leur soumis ou en leur faisant manger leurs excréments) utiliseront le terme plus poétique de "caviar".